尊重劳动 请勿浪费

胡取禾

兵团一高校积极响应反对餐饮浪费号召，餐饮垃圾比过去减少了五分之一。这是个不俗的战果，增强了大家进一步制止餐饮浪费的决心和斗志。

以往，各单位也好、每家每户也好，餐饮垃圾很多，浪费现象比较严重。就算没有浪费五分之一，浪费十分之一有没有？十分之一就该浪费吗？

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。说起来，不该浪费的道理谁都懂，但是做起来可能就判若两人。一些人为什么如此口是心非、言行不一？其中一个重要原因就是没有仔细考虑浪费的究竟是什么？

粮食从种到收，哪个环节不付出艰辛的劳动？笔者干过农活，在过去，无论是插水稻、薅谷子，还是割麦子、拾棉花，这些活计何止是劳动，哪一项都能把人累得够呛。现在条件好了，拿兵团来说，农业综合机械化率达到95%，人们可以从繁重的体力劳动中解放出来。可是，再怎么机械化，机器还是得由人来操作，付出的心血一点也没少。

除此之外，还有从收到卖、从采购到端上餐桌。别的不说，就说菜肴烹制过程，烟熏火燎；吃完饭杯盘狼藉，我们是不是也得好好拾掇一番？所以，浪费的不仅是粮食、蔬菜、肉食、干鲜果品，更是劳动、血汗。

我们所浪费的，不光是别人的劳动、别人的血汗，也是我们自己的劳动、自己的血汗。就算不是农民，不用整天风吹日晒、挨冻受寒，但是一粒米、一滴油，都得掏钱买，每个人的钱都不是大风刮来的，都是自己用劳动所换来的。

粒粒皆辛苦，一点没白说。为尊重他人的劳动计、为尊重自己的付出计，请勿浪费。