皮山农场：豆腐坊里“磨”出好日子

皮山讯（李晓丽 才耀楠）“旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。”作为一种传统美食，豆腐一直受到人们的喜爱。

5月21日，十四师皮山农场二连居民魏小帅和父亲经营的豆腐坊中传来阵阵电机的轰鸣声，乳白的豆汁倾泻而下，细细密密的泡沫不停地聚拢又裂开，散发出淡淡的豆香。

豆腐店老板魏小帅告诉记者，豆腐坊是2017年成立的，主要生产豆腐、豆皮、豆腐脑、豆浆等，口感和味道好，吸引了周边顾客前来购买。不仅如此，还吸引了连队职工来这里就业增收。

魏小帅的豆腐店目前有3名员工，在豆腐坊干了4年的海日妮萨·麦麦提托合提说：“以前，我需要辗转几个地方去打工，自从来豆腐坊工作之后，实现了在家门口就业，还学了一门技术，我的生活越来越好了。”

近年来，在皮山农场党委和连队的帮助下，各连队按照“一连一品”的发展思路，不断发掘新产业、新路子，改善职工群众就业现状，让职工群众在家门口就业。