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六师五家渠市全力推进食品安全全链条监管

来源:兵团日报时间:2024-05-20 09:52:17 作者: 编辑:万代喜 责任编辑:杨波

六师五家渠市全力推进食品安全全链条监管

五家渠讯(兵团日报全媒体记者邵明辉) 近日,六师五家渠市市场监督管理局发布4月份“餐饮红黑榜”,接受消费者监督。

今年以来,六师五家渠市市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求,全面加强食品安全监管,从源头治理、生产经营过程管控到抽检监测、执法检查,严防、严管、严控食品安全风险,让广大职工群众吃得放心。

聚焦“一老一小”饮食安全,六师五家渠市推出“互联网+明厨亮灶”智慧监管等多项举措,组织执法人员深入辖区学校、养老机构食堂,对后厨环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、食品原料管控、制度落实情况等进行全方位、全覆盖、全过程检查。今年以来,该师市检查校园、养老机构食堂及周边经营单位300余户次。

“下一步,我们将结合食品安全监管工作实际,聚焦补短板、控风险,全力推进食品安全全链条监管,守护职工群众‘舌尖上的安全’。”六师五家渠市市场监督管理局工作人员王伟说。

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