“体重管理年”，一起科学“吃草”

“体重管理年”，不少网友下定决心从春天开始“吃草“ 。从清香的榆钱到鲜美的沙葱，从嫩绿的苜蓿到营养丰富的蒲公英，这些春季“限定款”野菜不仅是佳肴，有的也是药材。野菜如何吃得好、吃得健康，《小石榴说科普》带你一起来认识认识它们。

监制：丁涛

统筹：罗玲

文案、设计：丁文

审读专家：新疆师范大学地理科学与旅游学院教授海鹰

图片：AI生成

资料来源：新华网、央视网、国家市场监督管理总局官网、中国食品科学技术学会官网、石榴云客户端

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