非遗里的中国 | 一碗石河子凉皮吃出五湖四海味

陕西技艺做“皮”，四川方法调“汁”，石河子风味为“魂”。一碗石河子凉皮，突出秘制汤汁本味；0.8毫米透光薄皮，筋道爽滑；万家香醋入老汤，酸辣鲜香不刺激。军垦建设者从五湖四海来，把各地的味道拌进一碗凉皮。凉皮不凉，温热永存！